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10種「蔬菜」不怕冷,陽臺種一盆,一茬接一茬,想吃就摘很方便
2021/11/08
2021/11/08

現在很多人都喜歡在家裡種上一些花草蔬菜,今天咱們就分享幾種適合現在種的蔬菜,好養不怕冷,生長週期短,有些20多天就能採收,陽臺種一盆,一茬一茬吃不停。

1、烏塌菜

烏塌菜是白菜的一個變種,又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等等,是一種二年生草本植物,一般高20-30公分,葉片翠綠,一層層的葉片,組成一個大大的植物,整個株型有點像一朵盛開的小花,有極強的耐寒性,是很多地區冬天必備的蔬菜,它喜喜冷涼,不耐高溫,種植的時候,只要溫度不低于4度,它就能生長發芽,成苗之後,能耐零下10度的低溫,現在很多人都喜歡在家裡種一些烏塌菜,可以素炒,可以煲湯,還可以涮鍋子,色美味鮮,營養豐富。

2、小香蔥

小香蔥是很多人都喜歡的蔬菜,可以和雞蛋一起素炒,也可以當配菜佐料,做成蔥油餅,大人孩子都愛吃,而小蔥的種植很方便,室內種植,只要溫度不低于10度,建議大家種植小蔥的時候,選對品種,種植那種火蔥頭,一般10多塊錢就能買一包,種的時候,不管種在什麼樣的花盆裡,都要種得密集一些,這樣種的話,它會長得又長又嫩,想吃割一些,想想就很美。

相對于用種子種植的小香蔥,用蔥頭種的,簡單易活,長得快,一般二三十天就能採收,平時養護,放在光照充足的地方,多曬曬太陽,一個月施一兩次複合肥或是有機肥(建議用腐熟的有機肥,畢竟是自己食用,這樣種出來的,才是純綠色無污染的),就能長得很茂盛。

3、菠菜

菠菜是生活最常見的蔬菜了,營養豐富,食用方法多樣,而且大多數孩子也都愛吃菠菜,冬天是栽種菠菜的好時候,家裡種一些,外面大雪紛飛,我們就可以摘取自己種的菠菜,刷著火鍋聊聊天,想想就很美。

菠菜的種植是以種子為主,建議大家把種子提前用溫水浸泡10多個小時,然後均勻的撒到營養土裡,再覆蓋一層薄土,噴濕水,放在散射光充足的地方,只要溫度不低于10度,7-10天就能出芽,出芽之後多曬太陽,一般一個月左右就可以剃它的小苗吃。

4、上海青

上海青,是一種小白菜,長成之後,葉片一短,而白色的莖較多,菜莖白白的有點像咱們常見的葫蘆瓢,因此,上海青還有一個特別的稱呼「瓢兒白」,它的整個葉片呈橢圓形,葉柄肥厚,葉色是青綠色,株型束腰,長成之後,美觀整齊,且莖葉裡面的纖維細,營養豐富,味甜口感好,食用方法多樣,大人孩子都喜歡。

顧名思義,上海青是在上海一帶很常見,能耐零下3度的低溫,在上海,浙江一帶,很多人家都會種一些上海青,冬天經霜之後,口感更好,北方地區,若是室內有空可以種一些上海青,種一盆,開始的時候,剔小苗食用,慢慢的就可以摘取它的葉子食用,也能吃很久。

上海青的種植,是用種子播種,可以密集播撒,這樣能吃得更長久,種好之後,保持濕潤,放在光線明亮處,只要溫度能在10度左右,就能快速出芽,後期保證有充足的水肥,長得特別快,一般35天左右,就能採收。

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