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烤紅薯原來這麼簡單,只需電鍋,不加一滴水,個個流糖汁超好吃
2022/01/07
2022/01/07

如果你不懂得怎麼製作烤紅薯的話,下面就跟著我來學習學習,只需一個電鍋就能成功。

【烤紅薯】

原料:紅薯

步驟:

1、首先對于紅薯的選擇,我們要儘量去購買比較瘦長一些的,在烤制的時候會比較容易熟透,太大個的不好烤熟。

2、在品種方面,也最好是選擇紅心的,或者是海南蜜薯等含糖量比較高的紅薯,吃起來的口感更佳。

3、紅薯準備好以後,將其先放到一個大盆中,然後往裡倒入適量的溫水,下手把紅薯表面泥土給搓洗乾淨。

4、搓乾淨後,再用一次清水,把紅薯二次清洗一下。這裡記住不要將紅薯削皮,紅薯皮可以更好地保留紅薯的味道和營養。

5、洗好的紅薯我們要用刀切去它的兩端,隨便切一小塊即可,可以讓紅薯更快地熟透。

6、接著再用牙籤在紅薯的表皮紮上一些小口,每根紅薯的兩面各紮上5個小孔就可以了,使水蒸氣更容易進入到紅薯內部。

7、紅薯處理好之後,將其直接擺放進電鍋當中,不用加水也不用加油,並蓋上蓋子,啟動煮飯鍵,煮30-40分鐘左右。

8、20分鐘的時候,我們要開蓋,給紅薯翻一個面,讓其受熱均勻,再蓋上蓋,繼續烤20分鐘左右。

9、時間到,開蓋,用一根筷子能夠輕鬆插透最大的一個紅薯時,證明就烤熟透了,將其全部夾出來,然後往里加一點溫水,更方便清洗電鍋。

10、烤好的紅薯將其放到碟子裡面,就可以慢慢進行享用了,吃起來香甜又軟糯,一點也不噎人,喜歡吃烤紅薯的朋友可以試一試哦。

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