不管菜刀多鈍,抹點這個家家都有的東西,菜刀處理後立馬變鋒利,學到就是賺到

哈哈哈哈咯 2021/08/04 檢舉 我要評論

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菜刀應該是每個家庭廚房中必備的用具,家中炒菜煮湯都少不了要用菜刀將食物分成小塊,所以一些在家裡做飯的家庭,可能使用菜刀的頻率還是很高的,使用的次數多了,難免的就是這個刀會變鈍,切菜的時候自然也會特別的費力氣,所以保持菜刀的鋒利就很重要了。今天小編教大家幾個小竅門,輕鬆解決菜刀變鈍的問題!

準備材料:陶瓷碗,食鹽,白醋每天做菜都要用到菜刀,食材的改刀離不開它,無論是什麼材質的刀具,使用一段時間以後就會變鈍,用磨刀石去磨很是費勁,要是手法生疏的,不僅打磨效果差,而且還有可能會傷到手,其實我們在家有一個簡單實用的方法,今天給大家分享一下。

普通的打磨石較粗糙,雖然能將刀具打磨鋒利,但是對於刀具的周邊是有巨大的損傷的,我們在家有個簡單的方法,每個人都能做到。我們用牙膏塗抹在刀口的邊緣,兩面都要塗抹上,均勻塗抹開來,在塗抹時要注意不要傷到手,放置3分鐘備用。

再準備一個陶瓷碗,不能用其他材質的碗代替,倒扣在桌面上,在碗底倒上食鹽和白醋,用手將塗抹均勻塗抹開來,塗抹在碗底的邊緣處。把刀具架上去,傾斜20°左右,朝著一個方法打磨,碗底較粗糙,起到磨刀石的作用,牙膏能增大摩擦力,食鹽水能軟化鋼鐵,刀具一面打磨20次更換到另外一面,這樣反復4-5次就可以了。

經過這樣打磨的聚到不僅能恢復光亮,而且更加鋒利,用清水沖洗乾淨就可以使用了,家裡有刀具的可以試一試,這個方法親測有效。

還有一個方法就是翻開報紙的黑色墨水頁面,從刀尾向刀尖來回摩擦數次。

報紙黑色墨水的石墨產生的效果,類似於非常精細的拋光劑。其中的砂粒對刀具有磨刀效果,可以讓刀面變鋒利。

磨完之後,記得把刀沖洗乾淨!

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