吃自助餐,這4種食物別吃!沒營養還不新鮮又脹肚子,看看你吃過幾種

溪水漫河边 2021/06/07 檢舉 我要評論

如今,自助餐非常流行,火鍋隨便吃,有牛羊肉、有海鮮,對飯量大的人來說實在是太實惠了。現在生活水準高了,幾十塊錢也不會心疼,吃飽不吃撐是原則。普通人吃自助餐,肯定會考慮有沒有吃夠本。

我有個朋友在自助餐做值班經理,我去吃的時候,他就告訴我不要吃這4種食材,外行喜歡吃。

下面我和大家分享一下這4種食材,是很多人都愛吃的,但吃自助餐真的沒必要吃這些,說了你別不信。

㈠火鍋丸子

火鍋丸子幾乎是人人都愛,味道好,但其實沒營養,都是大豆蛋白、澱粉、添加劑構成的,魚不是魚,蟹不是蟹,肉的含量非常少,有些甚至沒有肉。同時,丸子大多是冷凍的,看不出保質期,也不知道有沒有變質,反正沒有鮮肉新鮮,所以儘量少吃。

㈡紅薯、土豆、山藥

這些食材是營養又健康的,但吃自助餐就別拿了,在家裡還沒吃夠嗎?

此外,這些食材都很便宜,而且膳食纖維豐富,吃了就有飽腹感,其它東西還怎麼吃呢?而且紅薯土豆煮短了不面,煮久了夾不起來,沉底後粘鍋,讓湯底變得有糊味。

㈢海鮮

海鮮口感鮮嫩,味道鮮美,價格也很貴,平時自己買一次都心疼,自助餐免費吃,那拿海鮮不就能次夠本了嗎?這麼想就錯了。海鮮的特點就是「鮮」,但只有活的才鮮,自助餐的海鮮都是冷凍的,冷凍時間長而且反復冷凍,質量非常差。

涮海鮮要掌握好時間,多煮幾秒就老了,不好吃。同時,海鮮是高嘌呤食物,儘量少吃。

㈣鴨血

鴨血口感嫩滑,營養豐富,很多人吃火鍋都要來一份,但去自助餐吃鴨血就要注意了,可能不是真的鴨血。

鴨血的成本高,商家為了降低成本,會用雞血、豬血、牛羊血等冒充,口感和鴨血差了很多,但成本就降下來了,所以最好不好吃鴨血。真鴨血嫩滑易碎,沒有蜂窩;假鴨血較硬,有韌性,切開後有蜂窩,要注意看。

去吃只自助餐時,如果想吃得好、吃得飽,還吃夠本,應該吃哪些食材呢?

我覺得肥牛(羊)卷、毛肚、牛羊肉、魚柳等食材很不錯,成本高,營養高,沒辦法造假,且不漲肚子,保證能吃夠本。

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