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大蝦保鮮有竅門,直接放冰箱就錯了,這樣保存吃著跟新買的一樣
2022/01/22
2022/01/22

如果我們買的蝦一次性吃不完應該怎麼存放呢?一般都是會存放在冰箱裡冷凍起來,等吃的時候再拿出來解凍,其實有的時候拿出來化凍之後口感就不是特別新鮮了,有時候還會有點乾柴,蝦肉會發硬,有的時候冰箱裡還會有一股味道,那麼怎麼保存才能讓蝦更加鮮嫩呢?一起來看一下吧~

礦泉水瓶法

所需物品:礦泉水瓶 / 飲料瓶

這個方法十分的簡單,就是使用礦泉水瓶就可以做到了~保鮮的同時還不串味,非常的方便。

步驟:

1、買來的大蝦清洗乾淨,礦泉水瓶或者是飲料瓶也清洗乾淨;

2、然後把大蝦逐個放到礦泉水瓶裡,裝滿即可;

3、大蝦裝好後在瓶中加入水,和平時飲料的滿度差不多即可,不用裝滿,然後擰好瓶蓋放到冰箱裡就可以了~

是不是非常簡單呢?礦泉水瓶有很好的密封性,而且加入了水,就等于是大蝦被冷凍在清水中,這樣拿出來再解凍做的話肉質也不會柴了。記得每年夏天,我爸捉了「知了猴」也是這樣保存的,到冬天拿出來吃也是一樣的新鮮。

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