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雞蛋挑大的好還是小的好,養雞的大伯告訴你,真是漲知識了
2021/08/20
2021/08/20

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雞蛋,每家每戶的冰箱裡基本上都會有,它幾乎包含了人體所需要的各種營養成分,蛋白質、鈣質都十分豐富,吃法也是五花八門,水煮蛋,荷包蛋、蛋花湯、煎蛋餅等等,早餐搭配著麵包、牛奶,營養充足,讓人精神一上午!雞蛋營養大家都知道,新鮮的雞蛋營養才最好,最利於人體吸收,但是我們去購買雞蛋的時候,並不是所有的雞蛋都是新鮮的,如果不會挑選,很容易買到臭雞蛋、裂紋蛋、死胎蛋、散黃蛋這種既不新鮮又問題多多的雞蛋,如果挑選了不新鮮的雞蛋,吃不到雞蛋的營養還特別容易吃壞肚子,不僅浪費錢還買了不痛快。究竟要怎麼挑選,才能選出又好又新鮮的雞蛋呢?接下來分享這幾個挑選新鮮雞蛋的小要點,這樣選雞蛋,一定能買到新鮮的好雞蛋~

雞蛋到底大的好還是小的好

第一點:大小雞蛋的營養價值

在購買雞蛋時,很多朋友都誤以為大雞蛋的營養價值會高一些。其實據研究表明,大小雞蛋的營養價值是一樣多的,並不存在說大雞蛋裡面的營養價值會高一點。不管是大雞蛋還是小雞蛋,土雞蛋還是飼料雞蛋,它們的營養含量都是一樣。因此,買雞蛋時不管買大雞蛋還是小雞蛋都是一樣。

第二點:經濟角度

如果是同樣的錢,那麼買雞蛋時挑選大雞蛋好還是小雞蛋好呢?因為不管大雞蛋還是小雞蛋,它們的營養含量都是一樣的,所以花一樣的錢挑選小雞蛋會划算一點。因為同樣的錢,小雞蛋會更輕買到的數量會更多,所以買小雞蛋更划算。

第三點:新鮮程度

如果想要從雞蛋的新鮮程度來分析,那麼小雞蛋的新鮮程度不如大雞蛋。因為小雞蛋大多數都是養雞戶把它們放在田間地頭散養,所以產蛋量比較少。因此,他們會先將雞蛋收集起來達到一定量時才會拿出去賣。這樣雞蛋已經放置一段時間了,新鮮程度上難以保證。可是,大雞蛋都是批量生產,上架快,銷量高,所以大雞蛋會比小雞蛋更新鮮。

看完這個生活小常識,你知道如何正確挑選雞蛋嗎?挑選雞蛋時,到底挑選大雞蛋好還是小雞蛋好呢?趕緊學會這招,由於大雞蛋和小雞蛋營養含量一樣,所以挑選雞蛋還是需要根據自己的需求挑選,解決了很多家庭困擾的煩惱。 挑選雞蛋時,到底大雞蛋好還是小雞蛋好,你知道了嗎?看完後抓緊轉告身邊人。如果你覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友,説明更多有需要的人。下期再見,拜拜!

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