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橘子皮加1塊生薑,太厲害了,1分鐘就解決很多人的困擾,真實用
2021/11/09
2021/11/09

立冬後,各種大量的橘子陸陸續續的上市了,橘子的口感味美酸甜,深受人們的喜歡,特別是小孩不愛吃飯的時候,吃上一片,那瞬間味蕾就打開了。而我們的生薑則是平時生活裡常常需要到的,不管是搭配菜譜或者去除腥味的佐料之一,他的作用都是可以看到的。生薑都知道,口感屬于辛辣,裡含著藥用價值,平時老人小孩風寒時,有生薑在就不怕了。

但是你知道嗎,經常被我們隨時一扔的橘子皮,再加上一塊生薑,原來還有這麼好的作用啊。那麼今天清清就來給大家分享,1個橘子皮加上一塊生薑,作用真的太厲害了,就1分鐘就解決了很多人的煩惱,還省錢又實用,感興趣的朋友,一起跟著我往下看看吧!

【製作步驟】

1、買回來的橘子,平時大家都是只吃果肉,而橘子皮的表面有著油漬和汙漬都是直接扔掉,那我們這一步不要扔,直接把橘子皮裝入鹽水裡面,下手把橘子皮裡外的搓洗乾淨。橘子在生長的時候,幾乎所有的果農為了不讓橘子長蟲,都會噴灑一些藥物,所以我們在清洗的時候最好用淡鹽水,這樣可以很好的消毒殺菌,去除油漬和藥物的作用。還有我們的生薑也不要忘了給清洗,因為生薑表面上有很多的泥土,如果光是用手搓洗是不乾淨的,這時我們最好拿出一次性的牙刷進行刷洗,就不會吃到沙子啦。

2、清洗好的生薑和橘子皮,我們放置在案板上,先將橘子皮切成小一塊,然後疊放到一起,切成粗粗的細絲,橘子皮切好後裝入盤子中。繼續把生薑拿出來,生薑也給它切成薄薄的生薑片,切好的生薑片在碼整齊了,將片給切成粗粗的細絲。相信大家都聽過「冬吃蘿蔔,夏吃薑」的說法,哪像特別寒冷的冬天,吃上一些生薑,對身體還是很不錯的。

3、所有的食材都準備好了,下面我們就起鍋不燒油,直接在鍋中倒入500克的大米,將大米來回的翻炒均勻,一直翻炒大米變色為止。大米變色後,再把剛才切好的橘子皮和生薑一起倒入鍋中充分的翻炒。看到炒制的橘子皮就想起了陳皮,相信大家對陳皮是不陌生的,不管可以在藥店購買,其實也是可以在家中自己製作的,我們在外面購買到的陳皮,也是用這一種橘子皮晾曬乾而成的。現在一直把生薑橘子皮炒制幹水份就可以倒出鍋了。

最後:那麼我們的橘子生薑炒米就做好了,在冬天的時候,我們盛上一兩勺,再往杯中倒入適量100°的開水,這裡需要注意的是,大家儘量不要用溫水泡,因為只有用開水,才能激發出橘子皮生薑炒米茶的營養價值出來,這樣有效地對人體驅寒暖身的作用,常喝也有一定的藥用價值,想知道的朋友的可以私聊清清哦。

以上就是清清今天給大家分享的了,關注我,這裡是清清愛做菜,我是清清,每一天用美食陪伴您哦。

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