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八角別只用來調味了,八角的這5個用途太實用了,方便又省錢
2021/11/24
2021/11/24

八角是我們日常生活中常用的配料,燉肉時作為配料能去除肉腥味。其實你還不知道吧,八角在生活中還有很多的用處呢!下面就跟著小編一起來看看到底怎麼用吧!

首先,我們先來了解一下怎麼挑選到好的八角吧!

如何挑選八角?

第1點 看顏色

好的八角所呈現出來的顏色是深褐色的,而且表面會有一些光澤,如果是劣質的八角,表面有可能是發白毫無光澤。

第2點 看外形

好的八角所呈現出來的形狀是比較飽滿的,而且在菱角中間會有一些顆粒狀,如果八角看起來比較淩亂比較碎的,那就屬于劣質的八角。挑選八角的時候,我們儘量要挑選菱角比較指直,才是相對來說比較好的八角。

第3點 聞味道

優質的八角所散發出來的是濃鬱的香味,比較特殊。如果是劣質的八角,可能聞不見任何的味道,而且還會散發出刺鼻的氣味。

八角的5個用途

一般我們在用八角的時候,可以用面巾紙包裹住八角,這樣八角不會遇水並且也不會和其他食材混合到一起,而且也不會將食材染色。這樣我們把八角和其他的食材放到一起的話,也會更好一些的。

1、八角用來保存大米效果好

一般我們把大米的米袋子打開之後,如果開封之後過一段時間大米就會生小蟲子的,而且大米作為穀物雖然可以放的時間稍微久一點,但是生蟲這個問題是一個不能避免的問題。因此我們可以將包裹著八角的面巾紙放到大米裡面,八角的味道會稍微濃烈一些這樣就能驅趕大米中的小蟲子。這樣我們已經打開口的大米就可以稍微放得更久一些,所以這也是八角在驅趕大米中的小蟲子的用處。

2、八角用來保存麵粉

八角用來保存麵粉也是同樣的道理,因為麵粉是由穀物研磨成的,所以將大米開封之後我們也會遇到在麵粉袋子裡容易出現小蟲子的情況。所以我們也可以將面巾紙包裹的八角放到麵粉中驅趕小蟲子,因為麵粉中生小蟲子的話基本上麵粉也就不能用了,因此我們用八角保存好麵粉之後還要密封起來會更好一些。

3、八角可以減少食材異味

八角在調味方面用處大,並且在去掉異味方面也是很有幫助的,我們可以把八角當作天然的去味食材。可以將八角包好面巾紙,然後將面巾紙包裹的八角放到冰箱裡面。我們可以將這個包裹上八角的面巾紙放到冰箱的格子角落或者放到側面的間隔上,都是非常好的辦法。

因為冰箱裡面放進去的食材很多,包括蔬菜、水果以及豆子等等都放到冰箱裡面,這樣冰箱裡就會有各種味道,所以我們在放食材的冰箱裡面可以用到八角去掉異味。

4.淨味,白醋的味道濃鬱,八角的味道也是很濃鬱的,所以這個可以調配成一種可以淨味的水,用于馬桶是很適合的,方法更是簡單,準備一個瓶子倒入白醋,然後撒入八角,為了更好地浸泡,可以將這個八角掰成小塊後放進去,蓋上蓋子之後浸泡一周作用的時間,這個就會成為八角味道和白醋味道混合起來的一種水。

比如說刷洗馬桶的時候,就可以在馬桶上噴灑一些,這樣白醋有去除水垢的作用,這個八角濃鬱的香味,也可以將其的異味掩蓋起來。

5.除蟲,天氣熱了就要小心家中的糧食裡生了蟲子,特別是這個廚房,因為廚房的氣溫比較高,所以在糧食還沒有生蟲的時候,就要有一些準備,太麻煩的也不用做,其實就準備一個小布袋,然後再準備一個小瓶子,小布袋裡放入一些八角,然後掛在糧食的旁邊,小瓶子裡則是裝上白醋,然後也放在糧食的一邊,白醋和八角的味道可以驅趕蟲子,當然這是在沒有生蟲的時候有效果,生蟲之後,這個的氣味就沒有那麼大的作用了。

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