不用花錢買蒜苗,教你在家用盤子「種」,天天吃上新鮮蒜苗,真羡慕

溪水漫河边 2021/06/01 檢舉 我要評論

雖然現在已進入寒冷的冬季了,但總有幾天的陽光是那麼明媚的。前幾天從老家拿來了許多的大蒜,發現這些大蒜已經生芽了。這些已經發了芽的大蒜直接生吃的話,特別的辛辣的。昨天嘴饞偶爾吃了一兩個大蒜,一下次就吃了兩個饅頭。辣的我再也不敢吃發芽的大蒜了。不知道大家有沒有吃過,發芽的大蒜呢?

發芽的大蒜裡面的水分已經逐漸減少了,而且剩餘的基本上都是大蒜的辣味。所以像這種發了芽的大蒜,基本上是不適合生吃的了。發芽的大蒜,用來做炒菜的料頭還是可以的。還有幾個粉絲朋友告訴我,家裡發了芽的大蒜實在是太多了。如果直接扔掉的話,就太可惜。

今天呢咱們就用這些發了芽的大蒜,放在一個平盤子裡,再放入適量的清水。五天過後,就能長出很多的蒜苗。蒜苗盛出一大盆之後,就能在家裡做炒菜吃啦。如果你也喜歡吃蒜苗的話,不妨跟著本篇文章來學習一下吧。

首先我們準備一個比較深的盤子,然後將去了皮的大蒜一個一個地排在盤子裡面。大蒜一定要仔細地排在盤子裡才可以。這種大蒜一定要選發了芽的才可以。這個時候的大蒜基本上都已經發芽了。

將這個盤子排滿之後,我們就可以向盤子裡加入適量的清水了!清水的量不要加得太多,只要沒過大蒜就可以了。清水用家裡的自來水就可以了,千萬不要用家裡的熱水。否則會燙壞大蒜哦。而且熱水裡面的礦物質基本上已經沒有了。很不適合大蒜的生長哦。

加了清水的大蒜放在太陽底下,大概放置兩天后,我們可以清晰地看到大蒜的底部已經有白須了。蒜苗已經開始長出來了。這時候我們可以看到裡面的清水基本上已經減少很多了,可以再次在裡面加入適量的清水哦。

等到第五天的時候,我們就能看到綠油油的蒜苗了。五天后的蒜苗基本上就可以開吃啦。




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