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家裡有不銹鋼餐具的要留心了,還有人不當個事,叮囑家人朋友
2021/09/15
2021/09/15

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不銹鋼餐具因為比較耐用而且容易清洗,很多家庭都會使用,那麼平時我們在使用不銹鋼餐具的時候,有這幾個問題是需要注意的,卻被很多人忽略掉了,到底是怎麼回事呢?就請各位看官跟著小編一起來瞭解一下吧。

接觸食品的不銹鋼,最好是選擇304或者是316,小孩子使用的,316要更好一些,小孩子有時候想要拿起餐具來啃咬,316這種醫用材質要更安全一些,不能隨便買,如果買不到合適的,不如直接用陶瓷的。

清潔不銹鋼餐具,儘量的不要選擇鋼絲球等非常尖銳的東西清潔,不銹鋼餐具並沒有大家想象中的那麼結實,如果用鋼絲球擦拭,很容易留下一道道的痕跡,這些痕跡加深之後,以後的清潔只會更加麻煩,所以非常的不建議大家這樣做,選用柔軟的抹布搭配合適的洗滌用品就可以洗乾淨,沒有必要用鋼絲球來回擦。

不銹鋼餐實用禁忌

1.忌貯存過酸的食物

不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起複雜的「電化學反應」,使其中元素過量溶解釋出。

2.忌用強鹼和強氧化製劑洗滌

如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電化學反應」,從而侵蝕不銹鋼餐具,使其溶出有害元素。

3.忌煮煎中草藥

因為中草藥成分複雜,大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時,易與不銹鋼中某些成分起化學反應,使藥效下降。

4.不宜空燒

因為不銹鋼較鐵、鋁製品導熱係數低,熱傳導比較慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

5.劣質的不要購買

因為這樣的不銹鋼餐具原料低劣,製作粗糙,可能含有多種有害人體健康的重金屬元素,尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。

第一次使用不銹鋼如此清洗?

通常情況下,不銹鋼餐具在做出來成品之後,出廠之前廠家都要對其進行除蠟處理,到消費者手中的時候,上面的青蠟已經沒有或者是很少了,但是不管如何,在第一次使用不銹鋼餐具前一定要清洗乾淨。那麼到底該如何清洗呢?

方法一:用檸檬酸或者白醋稀釋一下,然後把不銹鋼餐具放入其中,煮半個小時,煮完之後再加入洗潔精進行清洗,最好是用開水浸泡一會兒,再進行沖洗,這樣洗完之後,不銹鋼餐具就會變得很乾淨,可以放心使用了。

方法二:在開水中加入適量洗潔精,將不銹鋼餐具放入其中浸泡半小時,然後再用清水進行清洗,如此反復地多清洗幾遍,便可以放心的使用了。

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