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保存生薑別再放冰箱了,教您一個小妙招,生薑久放不乾癟,不發芽
2021/12/29
2021/12/29

保存生薑別再放冰箱了,教您一個小妙招,生薑久放不乾癟,不發芽

1、表皮越乾淨的生薑越不好保存,所以我們家喜歡買表面略帶一些泥土的老薑,這樣生薑中的水分不會太足,而且生薑表面的泥土可以起到保溫保鮮的作用。

2、表皮略帶泥土的老薑買回來之後,整齊地平鋪在一張乾淨的報紙上,放置于乾燥通風處自然晾放兩天,讓生薑表皮的泥土處于乾燥無水分的狀態,這樣就不會導致生薑在存放的過程中腐爛。

3、生薑晾放好之後,取一個乾淨的厚紙箱,在紙箱的底部鋪上幾層報紙,然後把生薑放入報紙上,生薑放好之後鋪上兩層報紙,合上紙箱放在廚房的角落保存即可。要用生薑的時候隨用隨取,每次取完生薑要記得合上紙殼箱。

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