炒菜時總粘鍋很煩人?大廚一招秒變不粘鍋,超贊

哈哈哈哈咯 2021/10/13 檢舉 我要評論

雖然現代人工作繁忙,且自帶時代的惰性,但是在吃上,大多人都是不願意委屈自己。顯然外賣行業的發展給人們帶來了一定的新鮮感,但是時間久了,大家總會回歸家庭,然後開始自給自足的過程,其實,不管什麼時候,人們永遠更加喜歡自己做出來的飯菜。在家做飯的話,新手小白一定發愁過,炒菜總是粘鍋怎麼辦?

【炒鍋秒變不粘鍋的2個小技巧】

第一個小技巧,炒鍋預熱,燒至炒鍋冒青煙,加入2大勺食用油,然後晃動炒鍋,讓 食用油均勻地掛在鍋壁四周滑鍋,然後關火。等食用油冷卻後,再起鍋燒油,開始炒菜。

第二個小技巧,這個小技巧比較適合飯店裡炒菜,分幾個步驟來。

第一步 預熱,炒鍋預熱,燒至冒青煙,然後加入3大勺食用油,用勺子在鍋中攪拌,把食用油攪拌至掛到鍋壁四周。

第二步 倒出食用油,接著,把燒熱的食用油倒入一個容器中,繼續加入3大勺冷油,重複剛才的步驟。

第三步 再次換油,反復換油3次後,把燒熱的油倒入容器中,換上冷油,開始炒菜,這樣,無論你炒什麼菜都不會粘鍋。這個方法比上面的技巧管用,但是用到的食用油比較多,所以說,比較適合飯店使用。

第四步 秒變不粘鍋,平常炒鍋炒菜總是要粘鍋?教你一招,讓它秒變不粘鍋,炒什麼菜都不會粘鍋了。

第五步 成品圖,這個方法也是我的一個朋友教給我的,雖然,學會了這個不粘鍋的方法,但是平時我們還是要注意清潔鍋,一鍋多用雖然很方便,但是家人的健康更加重要,你說是不是呢!尤其是,總一鍋多用的話,我們老是忍不住用洗潔精去清洗,這樣殘留的洗潔精液體的幾率就更加變大了。

小編就是專注妙招生活的分享小能手。妙招讓生活更多彩!小編陪你體會多彩生活,提高生活品質,更好地掌握自己的生命旅程,讓我們的生活因妙招更多嬌!精彩生活,用心體味,小小妙招知識演繹大智慧,小編每天準時更新生活妙招文章,還有更多你想要的,快點來追蹤我吧,更多精彩文章等著你!




用戶評論
你可能會喜歡